淘之樂多．在愛裡逃避

📖香草般的每一天
バニラな毎日

作者｜賀十翼 

譯者｜涂紋凰

出版｜皇冠（2025/07/14）

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ℹ️簡介

　　「Pâtisserie Blanche」——白色甜點店。
　　歡迎滿懷憂傷、擁有煩惱的人前來光臨。
　　上課的人數每次只限一位，做什麼也都由學生自行決定。

　　▍失敗就是成功的水果塔
　　學經歷都高人一等的順子，人生可說是一帆風順，但一個小小的水果塔卻難倒了她，甚至還因此情緒失控——或許我們不像銀座的精緻甜品那麼璀璨耀眼，卻可以擁抱自己的缺陷，成為扭轉失敗的「翻轉蘋果塔」。

　　▍美味不必高貴的巧克力蛋糕
　　人氣歌手靜因失戀陷入低潮，卻堅持學做頂級蛋糕，因為對他來說，創作就是完美與不完美，沒有其他——人生不必在極端之間徘徊，重要的是被需要的感覺，就像「歌劇院蛋糕」雍容華貴，卻不一定適合所有人。

　　▍破壞系的草莓蛋白霜餅
　　結杏不想再唸書，也不知道該走哪一條路，雖然她心靈手巧，有做甜點的天分，卻始終做不到最關鍵的那一步——與其茫然失措，不如順其自然，就像只有在渾沌裡，才能造就「伊頓混亂」這道經典之作！

　　一名創業失敗的甜點師，一位古怪的烹飪專家，
　　一群深陷迷網的客人，一個可以休息片刻的所在。
　　就算不知道明天的自己會怎麼樣，
　　卻還是能感受到幸福，或許這就是甜點最大的力量。

※ 本文為試讀心得，試讀內容非完整書稿。謝謝皇冠文化提供試讀機會。

試讀的是第二篇〈失敗就是成功的翻轉蘋果塔〉。

白井小姐由於經營不善，只好把店收起來。為了籌措將店面恢復原樣的資金，也到其他店打工。因為佐渡谷女士表示要進行烹飪教室的活動，於是向她商借廚房。但對於佐渡谷女士一些出人意表的要求，白井小姐感到有點無法招架且摸不著頭緒。

他們第一次進行的甜點課程是水果塔。出乎意料，學生只有順子小姐一位。但從順子小姐帶來的食材與佐渡谷女士準備的食譜來看，白井小姐猜測她們兩位對於水果塔的期待並不一樣。果然如她所料，成品不是順子小姐預期的，不過味道比賣相好上很多。

白井小姐因為佐渡谷女士要求，在另一次課程準備了翻轉蘋果塔。佐渡谷女士提到其實順子小姐是她姪女診所的個案，因為工作困境前去諮商，這些課程也是為了她準備的。他們製作翻轉蘋果塔時，提及這道甜點的由來，但後來也補上另一種說法。順子小姐說起自己在別人眼中是強勢形象，於是自己便刻意迎合這個印象，不斷勉強自己。自己也因為這樣前往諮商，卻總是無法下定決心。來到這裡動手做了水果塔後，她又回到之前的甜點店吃了一次自己嚮往的水果塔，發現與自己想像的不同，反而依照食譜製作的更有風味。

刻意迎合別人的印象反而累到自己，但不符合外表並不代表風味不佳。翻轉蘋果塔是誕生於失誤，將錯就錯而得到的甜點，若是當初沒有將錯就錯，之後的人們恐怕就錯失這番好滋味。有些人在心情不佳時會選擇用甜點來療癒自己，從美味中得到新的力量面對。雖然順子小姐並未真正離開工作環境，但藉由甜點也得到一點前進的力量。然而白井小姐開過甜點店的事情被打工處發現了，再次遭遇挫折。不曉得佐渡谷女士接下來還會請她製作什麼甜點，又是哪一道甜點讓白井小姐或接下來將出現的客人得到對生活新的想法。其他篇章應該也像這篇，以平緩的節奏，藉由甜點，讓主角們傾訴心情並得到往前力量的療癒故事。

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印象最深刻的這道甜點是多年前到日本環球影城時購買的巧克力蛋糕，名稱應該是巧克力大釜之類的。由於當時哈利波特園區的時間是排在較晚的時段，玩完遊樂設施及逛完商店，商店中的蛋糕所剩不多，但最後還是挑了一個巧克力蛋糕帶走。

在環球影城時非常的興奮，在商店買了週邊馬上剪掉標籤穿戴上身，園區中的工作人員通常也非常熱情的與遊客互動。

回到飯店後，興奮拿出蛋糕跟朋友分食，得到了一樣的感想：蛋糕又硬又乾，巧克力也普普通通，吃起來非常一般。

遊樂園果然是魔法世界，連蛋糕都充滿魔法。身在其中被氣氛感染，就算大家穿著魔法長袍行走，也不是什麼奇怪的事。但回到現實世界，就感覺到魔法一點點消失，連帶蛋糕上的好吃魔法也消失了。雖然蛋糕不算好吃，但好久沒去遊樂園，那種放鬆自在又可以穿戴任何誇張配件週邊的氣氛，仍使人印象深刻。當然事後檢視花費時，也讓人很難忘。環球影城除了快樂的魔法，應該還對遊客施以花錢的咒語吧，怎麼可以這麼毫不猶豫的花錢呢？但整趟旅程非常開心，令人難忘。